|
|
Voeding en Gezondheid WO |
| Opleiding: | Voeding en Gezondheid WO | | Niveau: | WO Bachelor | | Sector: | Voeding | | | Duur: | 3 jaar
| | | Toelatingseisen: | | profiel N&T | geen extra vak-eisen | | profiel N&G | geen extra vak-eisen | | profiel E&M | met extra vak-eis:
wiskunde b1
scheikunde
biologie
| | profiel C&M | met extra vak-eis:
wiskunde b1
scheikunde |
| | | Beschrijving: | Alle aspecten van de voeding van mensen komen aan de orde: de keuze van het voedsel, de manier waarop we het nuttigen, de verwerking van het voedsel door het lichaam en het effect van voeding.
De gezonde mens centraal. Alle aspecten van de voeding van de mens, van voedingsgewoonten tot het DNA niveau komen terug in de opleiding. Om gezond te blijven moet iedereen voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen. Als voedingskundige moet je op de hoogte zijn van de samenstelling van levensmiddelen, maar ook van de rol die voedingsstoffen spelen in het menselijk lichaam. Door onderzoek op het gebied van voeding en gezondheid veranderen voedingsadviezen van tijd tot tijd. Om te zorgen dat de bevolking op de hoogte is van de nieuwste inzichten over gezonde voeding, stimuleert de overheid het geven van voorlichting. Ook al weet je wat gezonde voeding is, dan wil dat nog niet zeggen dat je gezond eet. Wat mensen eten wordt niet alleen bepaald door wat gezond is, maar ook door sociale en culturele factoren. Als voedingskundige zul je van deze factoren op de hoogte moeten zijn en het gedrag van mensen veranderen in de richting van gezonder eten en drinken. Ook economische aspecten spelen een rol.Maatschappijwetenschappelijke vakken zijn daarom een belangrijk onderdeel van je opleiding. Het onderzoek naar het verband tussen voeding en gezondheid vindt plaats op allerlei niveaus. |
|
Instellingen |
Instellingen die deze opleiding aanbieden:
|
|
Uittreksels downloaden |
|
Download hier online jouw uittreksel van meer dan 2000 MBO, HBO & WO studieboeken. Allemaal de laatste druk en eerder. Makkelijk zoeken en direct downloaden. Klik hier
|
|
|
|