|
|
Startervacature Informatie |
Locatie Manager bij een espresso en sandwichbar in Utrecht
Bedrijf
XL Studenten Uitzendbureau Utrecht
Bedrijfsprofiel
XL Studenten Uitzendbureau is voor haar opdrachtgever, een espressobar in Utrecht, op zoek naar een:
Locatie Manager, Fulltime
Onze opdrachtgever is een espresso- en sandwichbar en heeft meerdere vestigingen in Nederland.
Met een uitgebreid assortiment, voorziet onze opdrachtgever haar klanten van een heerlijke Segafredo espresso, Dilmah thee, zoete en hartige broodjes, luxe belegde broodjes, soep, vers fruit en gezonde producten. Onze opdrachtgever werkt met duurzame producten.
Vacature Informatie
Als Locatie Manager zal je verantwoordelijk zijn voor een van de 10 espresso bars van onze opdrachtgever. Dit betekent dat je zorg draagt voor de gehele voortgang van deze locatie. Jij stuurt het personeel aan en zorgt ervoor dat er een optimale dienstverlening is. Je bent zeer zelfstandig en hebt een ondernemende instelling om jouw locatie en dit concept tot een succes te maken! Je staat stevig in je schoenen en bent goed in het oplossen van problemen.
Werkzaamheden
Op operationeel gebied draag je zorg voor:
- Het bewaken van de HACCP normen volgens het handboek;
- Het bewaken van de juiste voorraden, ordering en THT;
- Het op-en-top houden van je locatie: opgeruimd, schoon, fris en uitnodigend;
- Het goed verlopen van alle processen op de werkvloer, je moet hierbij denken aan de verkoop van
je producten tot het onderhouden van de koelingen, espresso apparatuur etc.
Op commercieel gebied draag je zorg voor:
- Het bereiden, presenteren en verkopen van het horeca-assortiment;
- Het optuigen van acties en andere marketing activiteiten in samenspraak met de Coordinator;
- Het inspelen op lokale omzetkansen om de gestelde doelstellingen te realiseren.
Op personeelsgebied draag je zorg voor:
- Een optimale bezetting en daarbij behorende roostering in overleg;
- Aandragen van potentiele medewerkers
- Het coachen en opleiden van medewerkers;
- Het creëren van een goed funtionerend horeca team.
Functie eisen
- Woonachtig in regio Utrecht (maximaal 45 minuten van de werklocatie);
- Relevante werkervaring met als pre een afgeronde horeca opleiding;
- Aantoonbare leidinggevende ervaring;
- Communicatief vaardig;
- Klantvriendelijk;
- Representatief;
- Betrouwbaar;
- Certificaat sociale hygiene;
- Kennis van MS Office;
- Rijbewijs B is een pre.
Minimaal opleidingsniveau: MBO
Minimale Vooropleiding:
Studierichting:
Landbouw / Natuurlijke Omgeving / Natuurwetenschappen / Chemie
Bedrijfskunde / Algemene Economie / Management / Marketing
Financieel / Administratief / Bedrijfseconomie / Accountancy
Communicatie / Reclame / Personeel en Organisatie
Techniek / Technische Wetenschappen / Logistiek
Gezondheidszorg / Sport & Beweging
Onderwijs / Taal / Cultuur / Kunst
Informatica / Computerkunde / Grafische Vormgeving
Gedrag en Maatschappij
Juridisch / Rechten en Bestuurswetenschappen
Horeca / Toerisme / Facilitair
Overige Informatie
| Sector: |
Winkelwerk - Retail - Detailhandel - Groothandel
Commercieel - Verkoop - Sales
Beurzen - Evenementen
|
| Regio: |
Amersfoort
Utrecht
Baarn
Culemborg
Driebergen
|
| Dienstverband: |
Fulltime (starter-functie)
|
[Solliciteren op deze baan? Schrijf je in op studentenvacature ...]
[Al ingeschreven op studentenvacature? Reageer hier...]
[Klik hier om terug te gaan naar de Vacaturelijst ...]
|
|
Uittreksels downloaden |
|
Download hier online jouw uittreksel van meer dan 2000 MBO, HBO & WO studieboeken. Allemaal de laatste druk en eerder. Makkelijk zoeken en direct downloaden. Klik hier
|
|
|
|