|
België en Nederland zijn nog steeds de frietjeslanden bij uitstek! We verkiezen nog steeds de echte frietjes boven die van de fastfoodketens. Er is momenteel veel nood in de voedingssector naar vakbekwame frituristen. Wil je de stap zetten naar de uitbouw van een eigen frituur in een vast pand of wil je met een frietkraam staan op markten en evenementen? Dan biedt de opleiding 'Frituuruitbater' je de noodzakelijke professionele basiskennis. Deze opleiding staat open voor allen die op een professionele manier een frituur willen uitbaten. In deze opleiding krijg je meer info over de start van een eigen frituurzaak , de vergunningen , de hygiëne , de infrastructuur van een frituur, … JE leert meer over de warenkennis en de grondstoffen ( aardappelen , oliën en vetten , bijproducten ). Tenslotte wordt er heel veel aandacht besteed aan de rendabiliteit van je nieuwe zaak. Je leert waar je het best je goederen inkoopt en welke de marges zijn en welke marketingstrategieën je kan toepassen. Meer informatie: http://www.thuisstudie.be/cursus-frituur-uitbater.htm
Geplaatst door kellyfrancis op 15-08-2011 14:41:57
|